¿Cuánto dura una calabaza tallada?

Una calabaza tallada dura de 3 a 7 días a temperatura ambiente y entre 1 y 2 semanas si la dejas en el exterior. Después, se marchitará y mostrará otros signos de deterioro, y pronto tendrás que desecharla.

Por supuesto, estos periodos son sólo estimaciones, y cada calabaza y situación es ligeramente diferente.

Como puedes imaginar, la temperatura de almacenamiento es crucial para que tu calabaza tallada se mantenga en buen estado. Y en este sentido, un porche frío es una opción mucho mejor que una ventana en el interior.

Además de la temperatura, puedes hacer un par de cosas más para sacar el máximo partido a tu decoración de Halloween. Hablemos de ellas.

Cómo hacer que las calabazas talladas duren más

Hay un par de cosas que debes recordar para asegurarte de que tu calabaza se vea bien en la exposición de Halloween y no se pudra prematuramente.

Vamos a repasarlas una por una.

Planifica con antelación

Talla la calabaza dos o tres días antes de Halloween, o más tarde si es posible. De este modo, tendrá un aspecto bonito y firme cuando sea importante.

Si lo haces antes, puedes acabar con una calabaza blanda que rezuma líquido o con una que ya se está pudriendo. Probablemente no quieras ninguna de las dos cosas.

Las calabazas enteras duran hasta dos meses, así que no hay prisa.

Saca toda la carne posible

Cuando prepares la calabaza, quita todos los hilos húmedos y las semillas, y saca toda la carne que puedas sin arriesgarte a que se derrumbe. Esto ralentizará la descomposición y hará que todo sea menos asqueroso después. Puedes tostar y comer las semillas si quieres.

Seca la calabaza después de tallarla

Una vez que hayas terminado de tallar, habrá algo de humedad dentro y fuera de la calabaza. Asegúrate de eliminarla con toallas de papel.

Esto ayuda porque, como probablemente sabes, la humedad más las verduras a temperatura ambiente es una receta para el crecimiento del moho.

Considera un baño de lejía

Un baño de lejía ayuda a proteger el interior de la calabaza contra el moho. Todo lo que necesitas es rociar generosamente la calabaza con una solución de una cucharadita de lejía por cada galón de agua.

Ha habido un acalorado debate sobre si rociar la calabaza con una solución de lejía perjudica a los animales que podrían querer merendar tu obra maestra. Si te preocupa eso, probablemente deberías saltarte el baño de lejía.

Dicho esto, Clorox afirma que la mencionada solución es segura para los animales, pero considera la posibilidad de investigar más si es necesario.

Refrigérala cuando no la expongas

Una vez que tu calabaza esté tallada y a la espera de ser expuesta, guárdala en una bolsa cerrada en la nevera. De este modo, no se deteriorará tan rápidamente.

Guárdala en el exterior si es posible

La temperatura fresca ayuda a que la calabaza tallada se conserve durante más tiempo que si la guardas en el interior.

Cuando elijas dónde colocarla, opta por un lugar sombreado, posiblemente sobre una mesa o un taburete. Eso evitará que la mayoría de los bichos lleguen a tu Jack-o-Lantern.

Limita el calor en el interior

Si utilizas una vela como fuente de luz, opta por una pequeña y apágala antes de acostarte.

O cambia a una pequeña luz LED, que produce mucho menos calor que una vela. Incluso puedes encontrar velas sin llama que imitan bastante bien a las velas de la vida real.

Considera una luz para insectos

Si tu calabaza está en el exterior y los insectos son un problema, una luz antibichos puede ser una solución fácil.

Si sigues al menos algunos de los consejos anteriores, tu hermosa calabaza tallada debería durar al menos 4-5 días, incluso si la mantienes en el interior.