¿Cuánto dura el melón dulce y cómo saber si es malo?
Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre la vida útil, el deterioro y el almacenamiento del melón dulce. Aprenda cuánto duran los melones, cuáles son los signos de deterioro y dónde debe almacenarlos.
Has comprado tu primer melón dulce en el supermercado y ahora estás pensando en su vida útil. ¿Cuánto dura el melón?
O el tuyo es bastante viejo y necesitas saber si es seguro comerlo.
¿Le suena? Si es así, este artículo le resultará interesante y útil. En él hablamos de:
- caducidad y conservación de los melazos enteros, y si es necesario refrigerarlos o no
- qué hacer con un melón cortado
- saber si el suyo todavía está bien para comer o no
¿Te interesa? Vámonos.
Descargo de responsabilidad: En este momento, todas las fotos de este artículo son fotos de un melón Galia. Su interior se parece al melón dulce, pero la corteza es muy diferente. Las fotos se actualizarán cuando tenga en mis manos un melón honeydew de verdad.
¿Cuánto dura el melón dulce?
| Contador | Frigorífico | |
|---|---|---|
| Melón dulce (entero) | 1 semana | 2 - 3 semanas |
| Melón dulce (cortado) | 3 - 4 días | |
| Mielada (puré) | 3 - 4 días |
Caducidad del melón Honeydew
El melón entero se conserva bien durante una semana en la encimera y de dos a tres semanas en el frigorífico. Cortado, en rodajas o en puré, dura hasta cuatro días en el frigorífico.
Los melocotones conservan su calidad mucho más tiempo en el frigorífico que a temperatura ambiente. Sin embargo, se conservan bastante bien en la encimera, así que ese es mi lugar preferido para ellos. A menos, claro, que necesite que duren como dos semanas.
(El mismo planteamiento funciona con las sandías, de las que hablo en el artículo ¿Cuánto duran las sandías? ).
Las sobras se conservan de 4 a 5 días en el frigorífico. Y como siempre ocurre con las sobras de fruta, cuanto antes las comas, mejor sabrán.
Si los periodos mencionados no son lo bastante largos para sus necesidades, puede congelar el melazo.
Si va a comprar melazos sabiendo que tendrán que durar bastante tiempo almacenados, elija los que:
- se sienten pesados para su tamaño
- no tienen manchas, manchas marrones ni ninguna otra lesión
- son de color uniforme (entre verdoso y amarillo)
Cómo conservar el melón dulce
Los melones se pueden conservar en la encimera o en el frigorífico. Esta última opción es mejor si necesitas que duren más tiempo. Si se trata de melón cortado, ciérralo bien y guárdalo en el frigorífico.
La temperatura óptima para estos melones es de 7°C (45°F), es decir, un poco más alta que la de tu frigorífico. Por eso, el frigorífico es la mejor opción, sobre todo para un almacenamiento prolongado.
Si sabes que te vas a comer el melazo a los dos días de comprarlo, no pasa nada si lo dejas en la encimera (es lo que yo hago). Eso es porque son bastante voluminosos y ocupan mucho espacio en el frigorífico.
| CONSEJO |
|---|
| No es necesario utilizar bolsas de plástico ni nada parecido para conservar el melón entero. Mételo en el frigorífico, a ser posible cerca de la puerta, donde hace un poco más de calor, y ya está. |
Cuando se trata de las sobras, deben guardarse en el frigorífico, donde permanecen seguras.
Para guardarlo, utilizo bolsas de congelación y recipientes herméticos. Las primeras son estupendas si necesitas guardar medio melón o un cuarto de melón, mientras que los segundos funcionan bien para rodajas y dados.
¿Cómo saber si el melón está malo?
Los signos de melazo estropeado incluyen:
- Eso significa que han perdido la mayor parte de su agua y no son buenas en este momento.
- Grandes magulladuras o zonas dañadas. Como siempre, puedes cortar algunas más pequeñas, pero si la parte deteriorada es como un tercio de la fruta, probablemente sea el momento de dejarla ir.
- Tiempo de almacenamiento superior a 4 días para los melindros cortados. En ese momento, todavía podrían ser seguros para comer, pero nunca se sabe. Más vale prevenir que curar.
- Los melocotones que permanecen almacenados durante mucho tiempo se ablandan y pierden sabor. Si la suya no sabe fresca y dulce, deséchela. No tiene sentido comer fruta rancia o insípida.
Como puede deducir, algunos de los puntos anteriores dependen de usted.
Un consejo que puedo darle es: siga su instinto. Si ese melón algo añejo todavía parece y huele bastante bien, adelante. Pero si ya es desagradable, acepta tus pérdidas y deshazte de él.
Lo mismo ocurre con otros melones, como el melón cantalupo o la sandía. O prácticamente con cualquier fruta.
Por último, el melón dulce dura un poco más y mantiene la calidad un poco mejor que otros melones. Por lo tanto, lo más probable es que el melón dulce de una semana de edad de la cesta de fruta siga sabiendo bastante bien.
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