¿Cuánto dura el melón dulce y cómo saber si es malo?
Compraste tu primera mielada en la tienda de comestibles y ahora estás pensando en su vida útil. ¿Cuánto dura el melón dulce?
O no está seguro si puede dejarlo en la encimera o si debe ponerlo en el refrigerador.
¿Suena familiar? Si es así, encontrará este artículo interesante y útil. En él hablamos de:
- vida útil y almacenamiento de mieles enteros, y si necesita refrigerarlos o no
- que hacer con una melaza cortada
- decir si el tuyo todavía está bien para comer o no
¿Interesado? Vamos.
¿Cuánto dura el melón dulce?
El melón entero mantiene la calidad durante aproximadamente una semana en el mostrador y de dos a tres semanas en el refrigerador. Los cortes sobrantes y las rodajas de melaza duran hasta cinco días.
Como sandias (y otras frutas), las mieles conservan su calidad por mucho más tiempo si las almacena en el refrigerador que si se sientan a temperatura ambiente. Sin embargo, se mantienen bastante bien en el mostrador, así que ese es mi lugar preferido para ellos. A menos que, por supuesto, necesite que duren como dos semanas.
En el caso de las sobras, se guardan entre 4 y 5 días en el frigorífico. Y como siempre ocurre con las frutas sobrantes, cuanto antes las comas, mejor saben.
Si está comprando mieles sabiendo que tendrán que durar bastante tiempo en almacenamiento, elija los que:
- se siente pesado para su tamaño
- no tienen imperfecciones, manchas marrones ni ninguna otra lesión
- son de color uniforme (verdoso a amarillo)
| Encimera | Nevera | |
|---|---|---|
| Melón dulce (entero) | 1 semana | 2-3 semanas |
| Melón dulce (cortado) | 45 días |
Tenga en cuenta que los períodos de la tabla anterior son solo estimaciones.
Cómo almacenar melón dulce
Puede almacenar melones dulce en el mostrador o en el refrigerador. Esta última es una mejor opción si necesita que duren más. Cuando se trata de cortar mielada, ciérrala bien y ponla en el frigorífico.
La temperatura óptima para estos melones es 45 ° F (7 ° C) ([OSU]), un poco más alto de lo que hay en su refrigerador. Por eso, su refrigerador es la mejor opción, especialmente para un almacenamiento prolongado.
Si sabe que se va a comer la melaza dentro de un par de días de haberla comprado, dejarla en el mostrador está bien (eso es lo que hago). Eso es porque son bastante voluminosos y ocupan mucho espacio en la nevera.
No hay necesidad de bolsas de plástico ni nada para almacenar melón dulce entero. Solo tíralo en el refrigerador, posiblemente cerca de la puerta donde hace un poco más de calor, y eso es todo.
Cuando se trata de sobras, deben guardarse en el frigorífico ([SDSU]) donde se mantienen a salvo.
Para almacenamiento, Utilizo bolsas para congelador y recipientes herméticos.. Los primeros son excelentes si necesita almacenar la mitad o un cuarto de melón, mientras que los segundos funcionan bien para rodajas y cubos.
¿Cómo saber si el melón dulce es malo?
Deseche los melones dulce que:
- Siéntete ligero o vacío. Eso significa que han perdido la mayor parte de su agua y no son buenos en este momento.
- Tiene grandes hematomas o áreas dañadas. Como de costumbre, puede cortar algunas más pequeñas, pero si la parte descompuesta es como un tercio de la fruta, probablemente sea hora de dejarla ir.
- Se cortan y se dejan reposar en el frigorífico durante más de cinco días. En ese momento, es posible que aún sean seguros para comer, pero nunca se sabe. Más vale prevenir que lamentar.
- Oler o saborear. Las mieles que se almacenan durante períodos prolongados se ablandan y pierden sabor. Si el tuyo no tiene un sabor fresco y dulce, deséchalo. No tiene sentido comer fruta rancia o insípida.
Como puede ver, algunos de los puntos anteriores dependen de usted para juzgarlos.
Un consejo que puedo darte es: sigue tu instinto. Si esa melaza algo más vieja todavía se ve y huele bastante bien, adelante. Pero si ya es desagradable, acepte sus pérdidas y deshágase de ellas.
Eso funciona de la misma manera para otros melones, como Cantalupo o sandía. O prácticamente cualquier fruta.
Finalmente, Los melones honeydew duran un poco más y mantienen la calidad un poco mejor que otros melones. Por lo tanto, es probable que la melaza de una semana en la canasta de frutas aún sepa bastante bien.
Fuentes
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