¿Se estropea la crema irlandesa?

Cómo conservar la crema irlandesa

Al igual que otros licores, como el Kahlua o el ron Malibú, a la crema irlandesa no le gustan los cambios de temperatura ni las altas temperaturas. Por eso es mejor elegir un lugar que mantenga una temperatura bastante constante.

Mientras la botella esté sin abrir, la despensa parece ser el mejor lugar para la crema irlandesa, pero el frigorífico también funciona perfectamente.

Una vez abierta la botella, el frigorífico es probablemente el mejor lugar para guardar este licor. Aunque este licor contiene nata, que es un producto lácteo que requiere refrigeración, el licor realmente no la necesita.

Pero si espera que dure más de medio año, guardarlo en el frigorífico es probablemente la mejor opción para preservar la frescura y el sabor de este licor a base de whisky.

Además, la crema irlandesa se sirve mejor fría, por lo que guardarla en el frigorífico simplemente tiene sentido. Por supuesto, si está a temperatura ambiente, puede servirla con hielo para enfriarla rápidamente.

Como de costumbre, recuerde mantener el frasco bien cerrado cuando no lo utilice.

¿Cuánto dura la crema irlandesa?

A diferencia de los licores fuertes como el whisky o el vodka, los licores no duran para siempre.

En la etiqueta de cada botella de crema irlandesa debe figurar la fecha de caducidad, que es un buen punto de partida. En la mayoría de los casos, siempre que la botella esté sin abrir, el licor debería conservarse bien durante al menos dos años después de su embotellado.

Por supuesto, no se estropeará uno o dos días después de esa fecha, pero cuanto más tiempo la almacene, peor será su calidad. En otras palabras, una botella nueva de crema irlandesa debería tener mejor sabor que una almacenada durante los últimos 6 meses.

Una vez abierta la botella, el aire llega al alcohol y su calidad empieza a deteriorarse un poco más rápido.

En general, se recomienda terminar una botella abierta de crema irlandesa en unos 6 meses.

Evidentemente, guardar la botella uno o dos meses más no cambiará mucho las cosas. Pero en algún momento notará que el licor ya no sabe tan bien como antes.

NOTA
Recuerde que la calidad se degrada más rápidamente si no refrigera la bebida.

	Despensa	Frigorífico
Crema irlandesa (sin abrir)	Mejor en + 6 meses
Crema irlandesa (abierta)		6 meses

Tenga en cuenta que los periodos indicados son estimados y de la mejor calidad.

Cómo saber si la crema irlandesa está en mal estado

Al igual que otros licores, la calidad de la crema irlandesa se deteriora con el tiempo. Y lo más probable es que si alguna vez tienes que desechar la crema irlandesa, sea por cambios de calidad, no porque se haya echado a perder.

En algún momento, su sabor dejará de gustarte, y será entonces cuando debas deshacerte de él.

Como de costumbre, preste atención también a los signos habituales de deterioro. Entre ellos, un olor raro o desagradable y cambios en la textura.

Si el licor tiene buen aspecto y huele bien, prueba una pequeña cantidad. Si todo está bien, no dudes en seguir bebiéndolo. Si no, es hora de dejarlo.

Por último, si guardas una botella abierta durante más de dos años, tírala por razones de seguridad. Lo más probable es que la calidad del licor no sea buena.