¿Cuánto duran las mandarinas y cómo almacenarlas?
¿Compró una gran bolsa de mandarinas y tiene miedo de que algunas de ellas se echen a perder antes de llegar a ellas? ¿Cuánto duran las mandarinas?
O tal vez no esté seguro de si debe refrigerarlos o no.
De cualquier manera, este artículo lo tiene cubierto. En él, vamos a discutir:
- cuánto tiempo es buena una mandarina, dependiendo de cómo la guarde
- cuando tiene sentido refrigerar esta fruta cítrica
- decir si el tuyo todavía está bien para comer o no
¿Interesado? Sigue leyendo.
Las mandarinas a veces se llaman mandarinas. Ese es un nombre poco apropiado. La mandarina es uno de los pocos tipos de mandarinas. Otro con el que probablemente estés familiarizado es la clementina. Todas las mandarinas son mandarinas, pero no todas las mandarinas son mandarinas.
¿Cuánto duran las mandarinas?
| Encimera | Nevera | |
|---|---|---|
| Mandarina (entera) | 5-7 días | 12 semanas |
| Mandarina (pelada) | 4 dias |
Las mandarinas duran de 5 a 7 días a temperatura ambiente o hasta 2 semanas en el refrigerador. Cuanto mejor sea la calidad de la fruta y cuanto más fresca esté, más tiempo se mantendrá en buen estado. Las mandarinas peladas deben conservarse en el refrigerador de 4 a 5 días.
Para obtener mandarinas que se mantengan por más tiempo, elija las que sean bastante firmes al tacto y pesadas para su tamaño. Si, por el contrario, quieres que se lo traguen o se lo des a tus hijos cuando llegues a casa, opta por los más suaves.
No compre mandarinas súper suaves. Son viejos y ya han perdido algo de agua. Su calidad, después de pelar y seccionar, será regular en el mejor de los casos.
Otra cosa a considerar es que nunca se sabe cuántos años tienen las mandarinas que está comprando. Claro, darles un apretón suave ayuda a evaluar qué tan maduros están, pero esa no es exactamente una medida cortada y seca.
Por eso, no asuma que sus mandarinas siempre durarán todo el período mencionado anteriormente. Y si no está seguro de que va a comer esas frutas cítricas dentro de los 2 a 3 días posteriores a la compra, probablemente sea mejor refrigerarlas de inmediato.
Algunas mandarinas pueden durar hasta 6 semanas ([UC]), dependiendo de varios factores, como el cultivo, el estado de madurez en la cosecha y similares. Dado que generalmente no tiene idea de ninguno de estos, es más seguro optar por el período más corto que sugiero.
Cómo almacenar mandarinas
Puede guardar mandarinas en el mostrador o en el refrigerador. Si se sientan en la encimera, manténgalas alejadas de fuentes de calor, luz solar directa y no ponga otras frutas encima para que las mandarinas no se aplasten. Si opta por la refrigeración, coloque sus mandarinas en una bolsa de plástico con cierre.
La temperatura óptima para las mandarinas es 41-46 ° F (o 5-8 ° C) ([UC]), un poco más alto de lo que hay en su refrigerador. Por eso, sugiero ir con el cajón de verduras, donde suele estar un poco más caliente que en el resto del refrigerador.
Para obtener el mayor tiempo de almacenamiento, mantenga sus mandarinas en una bolsa para congelador. Un sello hermético no permite que la fruta pierda agua tan rápidamente, lo que resulta en un tiempo de almacenamiento prolongado. El mismo truco funciona para limones.
¿Deben refrigerarse las mandarinas? Si los va a comer dentro de los 3 a 4 días posteriores a la compra, no es necesario refrigerarlos. Pero si necesita más tiempo que esos dos días, enfriarlos en el refrigerador es la mejor opción.
¿Y las mandarinas peladas? Guárdelos en un recipiente hermético en la nevera, donde conservan su calidad durante 3 a 4 días.
Si esas dos semanas de tiempo de almacenamiento no son suficientes para usted (por ejemplo, compró una tonelada de mandarinas en una oferta), todavía hay esperanza. Puedes congelar mandarinas de la misma manera. congelas naranjas.
Por supuesto, las mandarinas congeladas y descongeladas no son tan buenas para comer solas como las frescas, pero hay al menos un par de formas de usarlas. Consulte el artículo vinculado para obtener más detalles.
¿Cómo saber si una mandarina es mala?
Deseche las mandarinas que:
- Son suaves al tacto, arrugadas o rezuman agua. O significa que la fruta ha perdido gran parte de su contenido de agua y no tiene buena calidad. Si su mandarina se ha echado a perder, 9 de cada 10 veces es pérdida de agua. Sin embargo, un par de pequeños puntos débiles no es gran cosa.
- Están podridos o enmohecidos. Por supuesto, si solo se ve afectada una pequeña área, puede cortarla después de pelarla y comerse el resto.
- Huele. Las mandarinas enteras no tienen un aroma fuerte. Si puedes sentir el tuyo fácilmente y el olor no te recuerda a las naranjas, deséchalas.
Si ninguno de los anteriores es el caso, pele y corte la mandarina y vea qué hay dentro.
Antes de comer la fruta, es hora de comprobar el color, la textura y el olor de cada sección. Por supuesto, no es necesario que vayas despacio uno por uno; una mirada rápida y una buena bocanada deberían ser suficientes.
Si todo esto parece estar perfectamente bien, su mandarina está bien. Pero si sus sentidos de araña están hormigueando y algo no está bien, tire la fruta.
Al verificar si sus mandarinas son seguras para comer o no, confía en sus sentidos. Y eso significa confiar en lo que te dicen. En caso de duda, deséchelo.
Fuentes
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