¿Cuánto tiempo dura la leche de avena?
Compró un cartón de leche de avena, bebió un vaso y puso el resto en el refrigerador. Ahora te estás preguntando: ¿Cuánto tiempo dura la leche de avena en el frigorífico?
O tal vez llegaste a casa con una caja o dos y no estás seguro de dónde ponerlas. ¿Debería refrigerar la leche de avena o se puede sentar en el mostrador?
Si le suena familiar, o le gustaría aprender sobre el almacenamiento, la vida útil y la leche en mal estado o de avena (o leche de avena), está en el lugar correcto.
¡Sigue leyendo!
¿Cuánto tiempo dura la leche de avena?
Un cartón abierto de leche de avena se conserva de 4 a 7 días si lo guarda en el refrigerador.
Algunos productores, como Tōats ([TOATS]), van con el extremo inferior del espectro, mientras que otros, como Oatly ([OATLY]), tienen pautas más relajadas y te dan una semana para disfrutar de su producto.
Si termina la caja dentro de aproximadamente 4 a 5 días, debería estar libre sin importar la marca.
Cuando se trata del tiempo de almacenamiento de una leche de avena sin abrir, las cosas son más complicadas.
Hay dos tipos de leche de avena en el mercado: una que no se puede almacenar y otra que se vende refrigerada.
El estable en almacenamiento viene con una fecha de caducidad, que en la mayoría de los casos es de más de 6 meses a partir de la fecha de producción. Y la alternativa de la leche a menudo mantiene la calidad durante al menos un par de meses después de esa fecha.
¿Cuánto tiempo dura la leche de avena después de la caducidad? En la mayoría de los casos, al menos uno o dos meses, posiblemente más. Siempre verifique que el producto no se haya deteriorado cuando haya pasado su fecha.
Cuando se trata de leche de avena que se vende refrigerada, a menudo viene con una fecha de caducidad ([TOATS]), y el producto conserva la calidad solo durante una semana aproximadamente a partir de esa fecha.
Si su leche de avena no se quedó en el refrigerador en el supermercado, es del tipo que no se puede almacenar. Lo mismo ocurre si la etiqueta no dice claramente que debe refrigerarse en todo momento.
| Despensa | Nevera | |
|---|---|---|
| Leche de avena (no perecedera) | Best-by + 1-3 meses | |
| Leche de avena (cartón refrigerado) | Vender antes de + 5-7 días | |
| Leche de avena (abierta) | 4-7 días |
Tenga en cuenta que los períodos anteriores son solo estimaciones.
¿Es necesario refrigerar la leche de avena?
Una vez que abra la caja, debe refrigerar la leche de avena sin importar el tipo.
Cuando se trata de una caja de cartón sin abrir, todo depende del tipo.
La leche de avena de larga conservación puede reposar en la despensa, en la encimera o en cualquier otro lugar alejado de fuentes de calor.
Los cartones refrigerados requieren refrigeración, así que asegúrese de guardarlos en el refrigerador cuando regrese a casa.
¿Se pregunta por qué algunas de las cajas deben colocarse en el refrigerador y otras no?
En la mayoría de los casos, la diferencia no está en los ingredientes sino en el empaque.
Oatly ([OATLY]) la marca lo explica bien en su sitio web:
Los envases de cartón estables se envasan en un formato aséptico que produce un ambiente totalmente estéril, lo que da como resultado un producto con una vida útil más larga y sin necesidad de refrigeración (hasta que se abre por primera vez, es decir).
Avena
Los cartones que requieren temperaturas frías simples no se envasan asépticamente.
Un tipo no es mejor que el otro, pero los envases de cartón estables en el estante son mucho más convenientes si desea abastecerse.
Cómo almacenar la leche de avena
Además de mantener la caja en el lugar correcto, que expliqué anteriormente, hay algunas otras prácticas básicas para recordar. Esos son:
- Mantenga siempre la caja sellada herméticamente cuando no esté en uso.
- No beba directamente de la caja (a menos que sepa que se lo va a terminar).
- Vierta toda la leche de avena que necesite en un vaso y vuelva a colocar el cartón en el refrigerador.
- Si su caja no se puede volver a sellar fácilmente, transfiera la leche a un recipiente de plástico o un frasco de vidrio.
Si es un consumidor habitual de leche de coco, leche de almendras, o leche de arroz, Estoy bastante seguro de que ya los sigues.
¿Cómo saber si la leche de avena es mala?
Cuando verifique si su leche de avena está bien para usar, haga lo siguiente:
- Verifique la consistencia. Si el líquido es grueso o bastante espeso, se ha ido. Es por eso que primero lo vierte en un vaso antes de beberlo.
- Considere el color. Si la alternativa a la leche se ha vuelto amarilla en lugar de cremosa, deséchela.
- Realice una prueba de olfateo. Tu buena nariz es un excelente detector de alimentos en mal estado; úsala. Si el líquido huele agrio o de alguna otra forma, está acabado. Compruebe tanto el líquido de la caja como el vaso.
- Pruebalo. Si todo lo demás parece estar bien, es probable que su leche de avena sea segura para beber. Pero antes de verter ese vaso en la masa para panqueques, siempre es mejor intentarlo. Si hay algo malo en el sabor, tírelo.
Cuanto más tiempo permanezca una caja abierta en el frigorífico, peor será la calidad. La diferencia no es tan grande, y la mayoría de las personas (incluido el tuyo) apenas lo notan.
Por último, pero no menos importante, hablemos del tiempo de almacenamiento.
Si su leche de avena pasa todas las pruebas anteriores, pero permanece en el refrigerador por más de 10 días, deséchela.
No necesariamente está vencido, pero es mejor prevenir que curar.
Fuentes
- [OATLY] - FAQ | Avena
- [TOATS] - Preguntas frecuentes sobre la leche de avena | Tōats
-
Preparé una avena por la noche y la que sobró se me quedó afuera toda la noche. La puedo consumir⁉️
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