¿Cómo almacenar toronjas para mantenerlas frescas?

¿No está seguro de si debe guardar las toronjas en el refrigerador o cómo mantenerlas frescas? Si es así, probablemente te estés preguntando: ¿cómo almacenar la toronja?

Esa es la respuesta rápida.

¿Quieres aprender un poco más? Esto es lo que cubrimos a continuación:

• cómo almacenar una toronja entera para que se mantenga fresca
• Cuándo refrigerar las toronjas
• lidiando con toronjas cortadas
• elegir los mejores pomelos en la tienda de comestibles

Saltemos directamente.

Cómo almacenar toronjas enteras

Guarde su toronja entera a temperatura ambiente si la va a comer pronto. De lo contrario, coloque la fruta en el cajón para verduras en el refrigerador, donde puede durar hasta dos o tres semanas.

Para mantener su toronja fresca durante mucho tiempo, debe disminuir la pérdida de humedad tanto como pueda.

Para principiantes, los pomelos se lavan y se enceran después de la cosecha. Eso ayuda mucho con la retención de agua, y por eso los cítricos duran bastante en comparación con otros.

Para ayudarlos a conservar la calidad por más tiempo, puede mantener las toronjas en un ambiente húmedo (la humedad relativa óptima es del 90% al 95%).

Una forma de hacerlo es guardarlos en el cajón para verduras, que suele ser el lugar más húmedo del refrigerador. Otra forma de mantener alta la humedad es colocar la fruta en una bolsa con cierre hermético. La bolsa atrapa la humedad, lo que reduce la pérdida de humedad.

(El método de bolsa resellable también se recomienda para almacenar limones.)

Cuando se trata de lavar toronjas, pospóngalo hasta que esté listo para comer la fruta.

¿Es necesario refrigerar las toronjas?

Las toronjas no requieren refrigeración, pero guardarlas en el refrigerador ayuda a que duren mucho más que a temperatura ambiente. Por eso, refrigeración después de comprar es recomendado por casi todo el mundo.

Como mencioné anteriormente, si la fruta aún está fresca y firme, está bien dejarla en el mostrador si la usará dentro de un par de días. De lo contrario, apégate a la refrigeración.

En otras palabras, ambas opciones de almacenamiento son viables según sus circunstancias.

Además, no hay necesidad de preocuparse de que mantener una toronja firme en el refrigerador no permita que madure adecuadamente. Ese no es el caso en absoluto.

Los pomelos firmes ya están maduros y listos para comer, además las toronjas no continúan madurando después de ser cosechadas.

Dicho esto, si ya cortaste la toronja, debes guardarla en el refrigerador. Hablemos de eso.

Cómo almacenar toronjas cortadas

Las toronjas cortadas, partidas por la mitad o en secciones requieren refrigeración. Colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar y en el refrigerador. Durarán alrededor de 4 a 5 días cuando estén refrigerados.

Es importante sellar la fruta en un recipiente o bolsa porque evita que se seque y se quede con olores o microorganismos del frigorífico. En otras palabras, ayuda a conservar la calidad por más tiempo.

Si tiene la toronja preparada para comer (pelada, sin médula ni membranas), pero no puede consumirla en los próximos días, puede congelarla.

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Cómo seleccionar pomelos en la tienda de comestibles

Cuando seleccione toronjas, busque las que sean firmes al tacto, que se sientan pesadas para su tamaño y que no tengan imperfecciones.

Por supuesto, algunos defectos menores de la piel están perfectamente bien, pero debes evitar las toronjas que estén magulladas o con partes blandas.

Si planea comer o cocinar con esos pomelos pronto, como el día que los compra o el día siguiente, está bien obtener los que son un poco más suaves. No deberían ser súper suaves, eso sí, pero está bien que cedan un poco cuando los aprietas suavemente.

Si necesitas que las tuyas duren el mayor tiempo posible, elige las súper firmes.

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Como puede ver, seleccionar toronjas es como recolectar limones, naranjas u otras frutas cítricas populares. No hay mucho material nuevo para aprender aquí.